A moda do jejum vale a pena? A pesquisa agora diz que esse tipo de dieta é mais eficaz

Milhões de pessoas juram pular o café da manhã ou comer apenas dentro de uma janela estrita de oito horas para perder peso.

O jejum intermitente dominou os feeds das redes sociais e os blogs de saúde durante anos, prometendo resultados dramáticos simplesmente mudando o relógio em vez do menu. Você pode presumir que essa tendência popular é a melhor maneira de lidar com o peso indesejado.

A ciência conta uma história diferente. De acordo com uma nova revisão abrangente de ensaios clínicos, restringir o horário de alimentação não ajuda a perder mais peso do que a dieta padrão.

Pesquisadores da rede Cochrane, um grupo de pesquisa global independente, analisaram dados de milhares de adultos na América do Norte, Europa, China, Austrália e América do Sul para ver se o jejum correspondia ao hype. Eles analisaram vários métodos populares, incluindo jejum em dias alternados e alimentação com restrição de tempo, onde você só consome calorias em horários específicos.

Quando comparados lado a lado, os horários de jejum não superaram os conselhos de dieta tradicional. Na verdade, os participantes que seguiram o controle convencional das porções e as orientações nutricionais obtiveram resultados de perda de peso semelhantes aos daqueles que observaram meticulosamente o relógio.

Mesmo os indivíduos que não seguiram nenhum programa alimentar estruturado apresentaram resultados comparáveis ​​aos dos grupos de jejum em alguns casos.

Luis Garegnani, autor principal da revisão do Hospital Universidad Italiano de Buenos Aires, salienta que as evidências atuais simplesmente não apoiam o intenso entusiasmo em torno destas janelas restritivas de alimentação.

Ele observa que o jejum simplesmente não parece funcionar para adultos que tentam perder peso significativo.

O problema com muitas destas dietas fortemente promovidas é a sustentabilidade a longo prazo. A maioria dos estudos avaliados nesta revisão acompanhou os participantes durante um ano ou menos. A obesidade e o controle do peso são desafios crônicos que exigem ajustes permanentes no estilo de vida. Ensaios de curto prazo tornam incrivelmente difícil para os profissionais médicos recomendarem o jejum como uma estratégia vitalícia para seus pacientes.

Quando as pessoas tentam manter janelas rigorosas de alimentação durante anos, muitas vezes têm dificuldade em navegar em eventos sociais, jantares em família e sinais naturais de fome, levando-as a abandonar totalmente o plano restritivo.

A dieta tradicional – que se concentra na qualidade e quantidade reais dos alimentos que você ingere, e não no minuto exato em que você os consome – oferece uma abordagem muito mais flexível e prática para a pessoa média.

Ao priorizar alimentos ricos em nutrientes, como vegetais, proteínas magras e grãos integrais, você dá ao seu corpo o combustível exato de que necessita, sem ficar obcecado com o tempo.

Se você gosta de tomar café da manhã e prefere distribuir as refeições ao longo do dia, não precisa se forçar a uma rotina desconfortável de jejum. Você não está perdendo um truque biológico secreto para queimar gordura mais rapidamente.

A mecânica básica da perda de peso permanece completamente inalterada. Consumir menos calorias do que queima ainda é o principal fator para perder peso, independentemente de você fazer suas refeições em um período de oito horas ou distribuí-las por quinze horas.

Antes de fazer qualquer mudança drástica em seus hábitos alimentares diários, converse com seu médico de atenção primária. Eles podem ajudá-lo a criar um plano sustentável e eficaz, adaptado especificamente ao seu histórico médico e estilo de vida. Concentrar-se em escolhas alimentares realistas e saudáveis ​​será muito melhor a longo prazo do que seguir cegamente as últimas tendências da Internet.